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Bernard de Clairvaux,
notre Père et saint docteur cistercien
Notre grand saint cistercien laisse un enseignement très riche. La tradition l'appelle doctor mellifluus, le docteur qui ruisselle de miel (le miel étant le seul moyen d'adoucir la nourriture, l'unique source de sucre que l'on connaissait au temps du moyen âge). Pourquoi? Ecoutez-le lui-même:
A Dieu seul, l'honneur et la gloire. Mais Dieu n'agréera ni l'un ni l'autre de ces sentiments, s'ils ne sont assaisonnés du miel de l'amour. L'amour seul suffit, seul il plaît par lui-même, et pour lui-même. Il est son mérite et sa récompense, il ne cherche d'autre raison, ni d'autre fruit que lui-même. Son fruit, c'est son exercice. J'aime parce que j'aime; j'aime pour aimer. C'est une grande chose que l'amour, s'il remonte à son principe, s'il retourne à son origine, si, refluant à sa source, il y puise la force de couler toujours....Quand Dieu aime, il ne demande qu'une chose, c'est d'être aimé; car il n'aime que pour être aimé, sachant que ceux qui l'aimeront trouveront le bonheur dans cette affection.
S. Bernard de Clairvaux dans le Sermon 83ème sur le Cantique des Cantiques